准备材料如下：Laguna椰奶310mL 两罐或三罐，Kara椰浆200mL 两盒，吉利丁片5片（贝佐斯的网站可以买到），白砂糖少量，可爱的容器随意。

取4-5片吉利丁片用凉水浸泡5分钟。吉利丁是用猪骨，牛骨或鱼骨做成的，正常食用对身体无害。美国普通超市都有吉利丁粉售卖，和吉利丁片的用法是一样的。请注意要买“去味（unflavored）”的，不然会有些腥味。

将泡软的吉利丁片捞出，放入椰奶中继续泡。

将两罐或三罐椰奶和两盒椰浆倒入小奶锅内，小火慢慢加热，根据个人口味放入白砂糖2-3勺，（喜欢牛奶和奶油的也可以放一些哦。）不断的轻轻搅拌。 加热至摄氏60C°左右（小窍门：怎么知道具体的温度呢？把手放在锅的外壁上，觉得很烫，但是烫的程度可以忍受3秒就差不多了。切记不能加热过烫，否则吉利丁 变性，冷却后不能凝固。）

泡着吉利丁的椰奶慢慢倒入锅内。

轻轻搅拌直到吉利丁完全融化。然后倒入喜欢的容器里，加盖放入冰箱冷藏4小时以上就好了。 Q弹冰凉的椰子冻就做好了，和外面卖的相比除了更便宜，还更健康，根据自己的喜好或者身体情况来选择糖的多少，甚至不放糖。 非常适合做给家人和朋友。

在瓶子上贴上标签，写上想要送人的名字和祝福的话。真是无比可爱啊。PS：凝固后出现分层现象属正常